Mini-financiers

Une petite recette très bonne, qu'elle soit nature ou parsemée de pistaches concassées...

Ingrédients :
90g sucre
90g de poudre d’amande
2 oeufs
50g de beurre
2 c.c de farine



Préparation : (10 min)       

1) Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et placez les empreintes sur la plaque perforée.

2) Mélangez au fouet la poudre d’amandes et le sucre.

3) Ajoutez un à un les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et la farine tamisée.

4) Versez dans les empreintes et mettes des pistaches concassées ou pas !
Cuire 15 min.